Speck
Preis pro kg: 16,88€
Wie lagert man Speck? 🥓
🔹 Im Kühlschrank (4°C – 10°C) – In Backpapier, ein Baumwolltuch oder Pergamentpapier einwickeln. Plastiktüten vermeiden.
🔹 In der Speisekammer oder im Keller (10°C – 15°C) – An einem trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahren. Wenn er am Stück ist, zum Trocknen aufhängen.
🔹 Einfrieren (-18°C) – In kleinere Stücke schneiden, in Folie wickeln und in einen Gefrierbeutel geben.
✅ Tipp: Nehmen Sie ihn 30–60 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit sich der Geschmack voll entfaltet.
Piškorevci, HR
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