Pečenica (Getrocknete Schweinelende)
Preis pro kg: 28,13€/kg
🔹 Lagerung von Pečenica 🔹
✅ Im Kühlschrank (4°C – 7°C) – In Backpapier oder ein Baumwolltuch einwickeln, damit sie atmen kann. Plastik vermeiden.
✅ An einem trockenen Ort (10°C – 15°C) – Kann in einer gut belüfteten Speisekammer oder einem Keller mit geringer Luftfeuchtigkeit aufgehängt werden.
✅ Einfrieren (-18°C) – In kleinere Stücke schneiden, einwickeln und schrittweise im Kühlschrank auftauen.
🔸 Tipp: Von starken Gerüchen fernhalten, da sie leicht fremde Aromen annimmt! 😊
Piškorevci, HR
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