HAUSGEMACHTER BARANJSKI KULEN - gewürfelt
Kulen Matijević ist ein völlig natürliches Produkt, das auf traditionelle Weise aus ausgewähltem Schweinefleisch einheimischer Schweine, heimischem Paprika und anderen natürlichen Gewürzen hergestellt wird. Er enthält keinerlei andere Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Der Kulen reift 6–8 Monate unter den begünstigenden Windverhältnissen am Fuße der Banska Kosa.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:
Brennwert: 1409 kJ / 338 kcal;
Fett: 22 g (davon gesättigte Fettsäuren 9 g);
Kohlenhydrate: 1,5 g (davon Zucker 0,9 g);
Eiweiß: 33 g;
Salz: 4,3 g
Suza, HR
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