Sirup - Brennnessel

Der Brennnesselsirup wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt. Die jungen Brennnesselspitzen werden in unberührter Natur an Waldrändern und teilweise rund um unsere bio-zertifizierten Felder und Wiesen geerntet.

Zugesetzter Zucker wird auf ein Minimum reduziert. Das Produkt ist frei von Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen, künstlichen Farbstoffen u. Ä. Der Sirup ist pasteurisiert und wird regelmäßig in einem akkreditierten Labor mikrobiologisch analysiert. Ausgezeichnet mit dem Silber-Diplom: Die Direktion für fachliche Unterstützung der landwirtschaftlichen Entwicklung des Landwirtschaftsministeriums veranstaltete eine Bewertung verarbeiteter pflanzlicher Lebensmittel. Neben den Mitarbeitern der Direktion, die sich mit der Verarbeitung pflanzlicher Produkte befassen, nahmen auch anerkannte Professoren dieses Fachgebiets von der Fakultät für Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie sowie der Fakultät für Agrarwissenschaften der Universität Zagreb an der Expertenkommission zur Bewertung teil.