Destilerija Bijeli gusak

Seit 2019 sind wir unter dem OPG Bijeli Gusak tätig. Wir stellen Fruchtbrände nach modernen technologischen Standards her, ohne dabei das Wissen unserer Vorfahren aus den Augen zu verlieren.

Alle unsere Fruchtbrände werden in einer neuen Kolonnen-Aromadestille und einer Reflux-Rektifikationsdestille in Nixon-Stone-Bauweise hergestellt. Beide Destillationsanlagen wurden exklusiv für unsere Bedürfnisse angefertigt und sind Unikate. Pflaumen und Äpfel stammen aus biologischem Anbau, während das übrige Obst von OPGs aus unserer Umgebung sowie aus Obstgärten mit langjähriger Produktionstradition bezogen wird.

Unser vorbildlicher Ansatz wurde auch von Fachleuten anerkannt, die uns seit der Gründung der Destillerie Gold-, Silber- und Bronzemedaillen für die Qualität unserer Brände und unseren Gin verliehen haben. Auf der Messe Craft Spirits Berlin wurden wir auch von der internationalen Szene mit einer Bronzemedaille für unseren Pflaumenbrand im Jahr 2020 ausgezeichnet.