Zutaten: Saft reifer schwarzer Holunderbeeren, Zitronensäure.
O h n e Konservierungsstoffe, künstliche Aromen, Farbstoffe und Duftstoffe.
Wir nehmen üblicherweise 1-2 Esslöffel täglich mit Tee, Wasser, Kaffee o. Ä. ein.
Das Produkt wird regelmäßig in einem akkreditierten Labor mikrobiologisch analysiert. Auch der Zuckergehalt wird geprüft (6,1 g pro 100 ml).
Das Produkt ist pasteurisiert und hat eine Haltbarkeit von 18 Monaten.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Das Produkt ist in einer 0,37-l-Flasche erhältlich.
Da wir in den letzten Jahren, seitdem wir einen Teil unserer Produkte zu Bewertungen einsenden (z. B. gewann unser Holunderbeerensirup im Herbst 2023 ein Gold-Diplom), sehr gute Bewertungen erhalten (meist Gold-Diplome), planen wir, auch dieses Produkt zum selben Wettbewerb einzureichen.
Die Bewertung wurde von der Direktion für fachliche Unterstützung der Landwirtschaftsentwicklung des Landwirtschaftsministeriums organisiert, die eine Reihe von Bewertungen von verarbeiteten Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs veranstaltete. Neben den Mitarbeitern der Direktion, die sich mit der Verarbeitung pflanzlicher Produkte befassen, nehmen an der Fachkommission für die Bewertung auch anerkannte Professoren dieses Fachbereichs der Fakultät für Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie sowie der Agrarwissenschaftlichen Fakultät der Universität Zagreb teil.
Goričan, HR
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