Umak - Habanero - Banane
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Produktinformationen
Eine einzigartige Kombination aus reifen Bananen und Habanero-Chilis verwandelt in eine reiche, cremige und unerwartet erfrischende scharfe Sauce. Die Fermentation bringt Tiefe, eine natürliche Geschmacksfülle und eine angenehme, milde Säure, während die Banane eine abgerundete Süße verleiht, die die Habanero-Schärfe perfekt abmildert.
Geschmacksprofil: süß-fruchtiger Auftakt, gefolgt von einer vollen, aromatischen Schärfewelle, die sich langsam entfaltet. Im Gegensatz zu klassischen fruchtigen Hot Saucen hat Banana Habanero eine ausgesprochen glatte, fast samtene Textur.
Schärfegrad: mittel bis stark (3/5), ideal für Liebhaber exotischer Kombinationen.
Textur: dickflüssig, cremig und leicht zu verstreichen. Perfekt für Tacos, Hähnchen, BBQ, Burger, Rice Bowls, Frittiertes und alles, was eine fruchtige Note mit einem ordentlichen Kick sucht.
Prozess: Mehrere Wochen fermentiert, um maximale Aromatik und natürliche Stabilität zu erreichen – ohne Zusatzstoffe.
Qualität: handgemacht in kleinen Chargen. Chilis aus BIO-Anbau, ungespritzt im eigenen Garten.
Zutaten: Bananen, BIO-Habanero-Chilis, Gewürzpaprika, aromatisches Gemüse, natürliche Salzlake und Weißweinessig.
Nettoinhalt: 50 ml
Kategorie Zimnica i gotova jela
SKU 45
Zusätzliche Produktinformationen
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im Voraus
OPG Vinko Placento
Osijek, HR
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