
Koch
OPG Mario Leventić
Zeit
30 min
Portionen
5
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Dinkel-Vollkornmehl (OPG Mario Leventić) - 400g
Milch (OPG Božić) - 4 dcl
Eier (OPG Marijana Ileš) - 4 Stk.
Mineralwasser - 4 dcl
Öl - 4 EL
Salz - 1 Prise
Vanillezucker - 1 Päckchen
Die Eier mit einem Löffel leicht verquirlen, dann die Hälfte des Mehls und der Milch dazugeben und alles gut verrühren. Danach die zweite Hälfte des Mehls und der Milch, etwas Salz, Vanillezucker und Öl dazugeben und glattrühren, bis keine Klümpchen mehr da sind. Zum Schluss das Mineralwasser dazugeben und gut verrühren. Den Teig 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und anschließend ausbacken. Nach Belieben füllen.
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