Kupinovo vino

Dass Obst gesund und für unsere Ernährung unerlässlich ist, davon muss wahrscheinlich niemand überzeugt werden. Die positiven Auswirkungen dieser Früchte der Natur auf die menschliche Gesundheit sind wissenschaftlich belegt. Zahlreiche veröffentlichte wissenschaftliche Arbeiten zeigen, dass die Brombeere eine antiangiogene Substanz enthält, die das Tumorwachstum hemmt (J.Agric.Food Chem. 2005). Die Beeren schmecken frisch am besten, verlieren aber auch durch Tiefkühlen nicht an Qualität, und sie lassen sich ebenso in Form von Konfitüre und Brombeerwein zubereiten. Brombeeren und Brombeerwein sind die reichhaltigste natürliche Eisenquelle. Deshalb werden sie bei Anämie, Erschöpfung sowie zur Regulierung von Verdauung, Blutdruck und Kreislauf empfohlen.