Med amorfa

Amorpha fruticosa, der Strauchige Bastardindigo, ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae), bei uns auch bekannt als Murvan, Bagremac oder Wilder Akazienstrauch. Dieser verzweigte Strauch mit aufrechten, dornenlosen Trieben stammt aus Nordamerika, erreicht eine Höhe von 4–5 Metern und die doppelte Breite. Die Blüten befinden sich an kurzen Stielen, die Frucht ist eine einsamige Hülse von violetter bis dunkelroter Farbe. Heilmittel auf Amorphabasis wurden als Beruhigungsmittel bei autonomen Neurosen, für das Herz-Kreislauf-System und viele weitere Anwendungen eingesetzt. Es ist auch bekannt, dass zerkleinerte Amorphasamen als Gewürz verwendet werden können. Nordamerikanische Indianerstämme nutzten Amorpha als allgemeines Tonikum im Kampf gegen Rheuma und chronische Krankheiten. Amorpha blüht Ende Mai und Anfang Juni, nach der Akazie. In unserer Region findet man sie in verschiedenen Waldgebieten, vor allem in Slawonien.

Amorpha-Honig ist von außergewöhnlicher Qualität; obwohl er Akazienhonig sehr ähnlich ist, nimmt er aufgrund der großen Menge an Blütenpollen eine besondere rötliche Farbe an. Da er reich an Mineralien und Blütenpollen ist, wird er zur Stärkung des Immunsystems, des Blutbildes und bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet. Unsere Amorpha wächst im Spačva-Wald, und unsere Fleißbienchen arbeiten jedes Jahr hart, um möglichst viele Gläser dieses besonderen Honigs zu haben!

Bestellen Sie Ihren Amorpha-Honig, falls Sie ihn noch nicht probiert haben – wir sind sicher, dass er Sie mit seinem milden, aber einzigartigen Geschmack begeistern wird.