Der Honig trägt das Gütesiegel „Med hrvatskih pčelinjaka“ (Honig aus kroatischen Bienenständen).
Honigtauhonig ist ein Honig, der nicht aus Blütennektar stammt, sondern aus Pflanzensäften aus tieferen Pflanzenschichten, an die Bienen unter normalen Bedingungen nicht gelangen können. Blattläuse schädigen Blätter und junge Zweige, wodurch süße Pflanzensäfte austreten. Der Überschuss, den die Blattläuse nicht verarbeiten können, erscheint als Honigtau, den die Bienen dann sammeln.
Honigtauhonig ist reich an Mineralstoffen, weshalb er hervorragend für die menschliche Gesundheit ist.
Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften wird er häufig zur Linderung von Erkältungs- und Grippesymptomen verwendet.
Er ist auch dafür bekannt, die Verdauung zu verbessern und Entzündungen zu hemmen.
Er wird auch für kosmetische Zwecke verwendet (Cremes, Balsame).
Honigtauhonig (Waldhonig) ist ein wahres Geschenk der Natur! 🍯🤎