Akazienhonig aus Jungfernwaben ist ein wahres Geschenk der Natur, bekannt für seine außergewöhnliche Reinheit und seinen milden Geschmack. Die Bienen lagern ihn in völlig neuen Waben ein, die weder für andere Honigsorten noch für das Brutgeschäft genutzt wurden, was ihm eine besondere Qualität und ein einzigartiges Aroma verleiht. Er zeichnet sich durch eine helle, fast transparente Farbe und eine langsamere Kristallisation im Vergleich zu anderen Honigsorten aus. Er ist reich an natürlichem Zucker, Enzymen und Nährstoffen. Dieser Honig wird wegen seiner zarten Süße sehr geschätzt und ist leicht verdaulich.
Die Bienenstände befinden sich im Akazienwald Haljevo in Kozarac, Baranja.