Sonnenblumenhonig - Blick zur Sonne

🌻 Sonnenblumenhonig ist ein wunderbarer Honig mit mildem Geschmack.

🍯 Er zeichnet sich durch einen kurzen Zeitraum im flüssigen Zustand aus, da er sehr schnell kristallisiert und große Kristalle bildet, was ihn fest macht. Das sollte Sie jedoch nicht stören, denn Sie können den Sonnenblumenhonig wieder verflüssigen, indem Sie das Honigglas in ein Wasserbad stellen und dieses langsam auf bis zu 50 °C erwärmen.

Sonnenblumenhonig wird oft unterschätzt, gehört aber zu den weltweiten Spitzenhonigen. Er zeichnet sich durch eine hohe Konzentration an Blütenpollen und somit auch an Mineralstoffen aus.

🌬️ Er wird bei Atemwegsbeschwerden angewendet, wirkt wohltuend bei Verdauungsproblemen und wird daher besonders älteren Menschen empfohlen. Er besitzt eine antibakterielle Wirkung.

🐝 Die Bienen befinden sich auf den Sonnenblumenfeldern in Popovac und Grabovac, Baranja.