Blütenhonig variiert in der Farbe von Hellgelb bis hin zu dunklen Tönen. Er zeichnet sich durch eine schnelle Kristallisation aus. Er hat einen süßeren Geschmack und einen recht intensiven Duft. Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, leicht verdaulich und wohltuend bei vielen Leiden. Er wirkt sich positiv auf alle aus, die Erholung und zusätzliche Energie benötigen. Fleißige Bienchen sammeln ihn von verschiedensten Blütenarten, weshalb er reichhaltiger ist als andere Honigsorten und sich somit für vielfältigste menschliche Bedürfnisse eignet.
Gat, HR
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