Sirana Lenđel

Im Jahr 2002 beschloss die Familie Lenđel, einen Bauernhof aufzubauen. Der Bauernhof befindet sich in Podolje an einem wunderschönen Ort knapp außerhalb des Dorfes, wo man die riesigen Weiden sehen kann, auf denen ihre Kühe leben. OPG Lenđel legt großen Wert auf das Wohl der Tiere. Die Tiere werden in Freilandhaltung gehalten, sodass sie sich nach Belieben bewegen können und Zugang zu den Weiden haben, um ihre natürlichen Instinkte auszuleben. Der Betrieb stellt das Tierfutter selbst her und begleitet so den gesamten Prozess vom Feld bis auf den Tisch. Im Dezember 2022 wurde die Käserei eröffnet, in der eigene Milch zu verschiedenen Milchprodukten verarbeitet wird. Die Verkäsung erfolgt mit moderner Ausrüstung, aber nach traditioneller Rezeptur. Ihr Ziel ist es, hochwertige hausgemachte Produkte herzustellen. An dem Betrieb ist die gesamte Familie zusammen mit 9 weiteren Mitarbeitern beteiligt.