OPG Ammis

Die ersten Spargelsetzlinge pflanzte Alen vor 5 Jahren auf einem Feld unweit des Familienhauses, und heute erstreckt sich seine Produktion auf etwas weniger als 2 Hektar.

- Das ist eine mehrjährige Pflanze, sie muss nicht jedes Jahr neu gepflanzt werden. Es handelt sich um eine Dauerkultur, die bei regelmäßiger Pflege jedes Jahr Ertrag bringen kann, fünfzehn Jahre und länger, erklärt Alen Smiljanić vom OPG Ammis aus Brezovica.

Für die Spargelernte sind jedoch menschliche Hände und ein spezielles Werkzeug erforderlich, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Mit Arbeitskräften hat Alen keine Probleme, da ihm seine Frau, seine Kinder und die Nachbarn helfen, da der Spargel während der etwa 60 Tage dauernden Erntesaison täglich gestochen werden muss, damit er nicht überwächst.

Mit dem Preis und dem Absatz ist er zufrieden, da er einen Teil des Spargels an einen nahegelegenen Aufkäufer liefert und einen Teil auf den Märkten in Virovitica, Daruvar und Koprivnica verkauft.

*Übernommen von: https://vijesti.hrt.hr/gospodarstvo/pocinje-sezona-sparoga-uzgajivaci-zadovoljni-1688534*