Sauerteigbrot - brusnica i orasi

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Backwaren Herzhaftes

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Sourdough s brusnicama i orasima  🍇🥜🌾
​Rustikalan integralni kruh izuzetno privlačnog okusa, fermentiran 24 sata za razvijenu aromu, bolju probavljivost i punoću karaktera.
Mekana, sočna sredina bogato je prošarana slatko-kiselim brusnicama i hrskavim tostiranim orasima, stvarajući sklad između blage slatkoće, orašastih nota i dubine fermentiranog kruha. 

Dodatak integralnog pšeničnog brašna obogaćuje ga vlaknima, daje dublji okus i nešto gušću, hranjivu sredinu.

Spora fermentacija i dulje pečenje stvaraju izraženu, tamnu i hrskavu koricu koja ovom kruhu daje poseban rustikalni potpis.

Odlično se slaže sa zrelim sirevima poput paškog ili briea, domaćim paštetama, a jednako je poseban i tek lagano tostiran uz dobar maslac.

​Rustikalni kruh koji spaja hranjivost i užitak, i donosi dozu luksuza na svaki stol.
Kategorie Backwaren
SKU 08
SWEET FIFTY

SWEET FIFTY

Osijek, HR

Hinter der Mikrobäckerei SWEET FIFTY steht die Liebe zu mit Sorgfalt und Geduld gebackenem Sauerteigbrot.

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