SWEET FIFTY

Hinter der Mikrobäckerei SWEET FIFTY steht die Liebe zu mit Sorgfalt und Geduld gebackenem Sauerteigbrot. 
Sauerteigbrot ist ein handgemachtes, natürlich fermentiertes Brot ohne jegliche industrielle Zusatzstoffe – hergestellt aus nur drei einfachen Zutaten: Mehl, Wasser, Salz – und einem weiteren wichtigen Faktor: Zeit!

Das Brot wird in kleinen Chargen mit langer Teigreifung gebacken, um einen reichhaltigen Geschmack und eine wunderbar knusprige Kruste zu erhalten. 

Dank natürlicher Prozesse ist das Brot gesünder, bekömmlicher und hält länger als industriell hergestelltes Brot.

SWEET FIFTY ist ein kleiner Heimbetrieb, der den Menschen ein Brot bieten möchte, das mehr als nur ein gewöhnliches Brot ist – ein Brot, das man mit Genuss isst, das vom Körper leichter verdaut werden kann und an den Geschmack von Brot erinnert, wie es früher einmal war.

Vielen Dank, dass Sie sich für Qualität und Gesundheit entscheiden!