Keks - Honigbällchen

Als wir diese Bällchen kreierten, hatten wir den Weihnachtsmann vor Augen, wie er müde durch den wer weiß wievielten Schornstein steigt und fleißig Geschenke bringt. Und so von Schornstein zu Schornstein. Deshalb haben wir beschlossen, ihm Honigbällchen mit einem hohen Honiganteil (17 %) zuzubereiten, damit er viel Energie hat und gesund bleibt.

Nicht nur der Honig, auch die anderen Zutaten sind sehr lecker und gesund 🙂 Sie müssen also nicht alle für den Weihnachtsmann übrig lassen, sondern können sich selbst mit dem einen oder anderen Weihnachtskeks verwöhnen. Spaß beiseite, die Honigbällchen sind zu unserer winterlichen Vorweihnachtstradition geworden, wir machen sie bereits den zweiten Winter in Folge.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie: 2232 kJ/539 kcal

Fett: 44 g (davon gesättigte Fettsäuren 24 g)

Kohlenhydrate: 23 g (davon Zucker 14 g)

Eiweiß: 8,6 g

Salz: 0,1 g