Eko- Jazo d.o.o.

Nur aus unberührter Natur, aus einer gesunden Umwelt sprießen gesunde Samen, Pflanzen und Früchte. Nur mit hingebungsvoller Arbeit und Wissen wird die Natur gepflegt und reich sowie gesund erhalten. Es wird nicht mehr genommen, als man dem ewigen Kreislauf der Natur zurückgeben kann.

So würden wir unsere Berufung, unsere Mühe und unsere Arbeit beschreiben. Denn es greift zu kurz zu sagen: Das ist ökologische Landwirtschaft. Das Bio-Siegel unserer Produkte besteht nicht nur aus der Tatsache, dass wir keine Kunstdünger verwenden, unsere Nutzpflanzen nicht mit Pestiziden behandeln, keine schädlichen Herbizide einsetzen, dass unsere Produkte frei von gentechnisch veränderten Organismen sind und wir unseren Produkten nichts Künstliches hinzufügen oder Natürliches entziehen.

Hinter unserem Bio-Siegel stecken viele kleine, interessante Bio-Geschichten und eine große Botschaft: Unsere Gesundheit hängt von der Gesundheit der Natur ab.

Unsere Produkte sind Teil der reichen slawonischen Tradition: Getreide von den goldenen Feldern.
Auf den Getreidekörnern ruhten alle großen Zivilisationen. Heute stehen sie nur scheinbar im Schatten verschiedener Trends und vielfältiger Ernährungskonzepte. Getreide ist immer noch das kraftvolle Herz einer Mahlzeit, wie es der bekannte Makrobiotiker René Levy pflegte zu sagen. Sie begleiten uns morgens in feinen, duftenden Breien und frischen Brötchen; mittags oft versteckt in Eintöpfen und Nudeln; sie stecken in den Keksen und feinsten Kuchen am Nachmittag, im Abendtoast oder in Pfannkuchen. Und man findet sie auch dort, wo man sie gar nicht erwartet: Aus ihnen lassen sich Suppen, Tee, Kaffee und sogar Milch zubereiten.

Wenn wir über Essen sprechen, sprechen wir immer öfter und klarer auch über Gesundheit. Es ist, als würde uns Hippokrates in der Küche ständig ins Ohr flüstern: Lass deine Nahrung deine Medizin sein. So erforschen und prüfen wir, welche und was für eine Nahrung gut für uns ist. Schauen wir also, was Hippokrates sagen würde, wenn wir ihn einladen würden, Mahlzeiten mit unserem Getreide zuzubereiten und zu verkosten.